pudra şekerli kurabiye tarifi ne demek?

Pudra Şekerli Kurabiye Tarifi

Pudra şekerli kurabiye, ağızda dağılan yapısıyla oldukça sevilen bir lezzettir. İşte temel bir pudra şekerli kurabiye tarifi:

Malzemeler:

• 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1/2 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 paket vanilya
• 1/4 çay kaşığı tuz
• 2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Üzeri İçin:

• Pudra şekeri

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve pudra şekerini bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Yumurta sarısını ve vanilyayı ekleyip karıştırın.
3. Unu ve tuzu eleyerek azar azar ekleyin ve yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde etmelisiniz.
4. Hamuru streç filme sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen hamuru merdane yardımıyla açın ve kurabiye kalıplarıyla şekiller çıkarın.
6. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
7. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin.
8. Fırından çıkan kurabiyelerin soğumasını bekleyin.
9. Soğuyan kurabiyelerin üzerini bolca pudra şekeri ile kaplayın.

Afiyet olsun!